如果你的孩子不愛吃你做的飯,可以試試這道菜,一上桌就被搶光啦,那接下來就和阿宴來學學這道什錦蝦仁吧!
【什錦蝦仁】
配料:胡蘿蔔、青豆、玉米、蝦仁、蔥、姜、蒜、水澱粉、油、鹽、胡椒粉、生抽
做法:
1、胡蘿蔔去皮洗淨切丁,青豆洗淨、玉米洗淨、鍋中放入清水大火燒開放入胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒,加一勺油和鹽,焯水兩分鐘撈起來瀝幹備用。
什錦倒入開水中
加一勺油和鹽
撈出備用
2、鍋中放油燒熱,蔥姜蒜爆香,放入蝦仁,大火至蝦仁熟透,放入什錦加少許鹽、少許胡椒粉、一勺生抽,大火翻炒兩分鐘,加入少許水澱粉勾芡,就可以出鍋盛盤開吃啦!
蔥姜蒜爆香
倒入蝦仁
倒入什錦
加鹽、胡椒粉、生抽
倒入水澱粉
這樣一份色香味俱全的什錦蝦仁就做好啦,快去試試吧!
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