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婆婆丁怎麼做又不苦又好吃

生活 更新时间:2024-10-19 05:12:46

婆婆丁怎麼做又不苦又好吃(婆婆丁除了蘸醬菜)1

大家好,我是你們小周掌櫃,今天我表姐的朋友想要婆婆丁根兒,可是苦于沒有地方,我大姑就領着我們去漫山遍野的尋找婆婆丁。而大家對婆婆丁太熟悉了,開春兒時的蘸醬菜,那是餐桌上必不可少的美食之一,去火消炎沒得說,可是你們對它的深層次了解多少呢?今天就給大家了解了解它的具體作用以及藥用價值。

婆婆丁怎麼做又不苦又好吃(婆婆丁除了蘸醬菜)2

婆婆丁都是民間的通俗叫法,他的學名呢叫做蒲公英,又名黃花苗,但是在本文中不會用他的學名,婆婆丁的名字大家會更接受。婆婆丁的生長範圍非常廣,世界許多國家如美國、法國、日本、俄羅斯等,均有野生婆婆丁。婆婆丁在我國的分布則更為廣泛,華北、華中、華東、東北等區的許多地方,春、夏、秋三季,田野、路旁、山坡,以及房前屋後,均有婆婆丁生長。人們逐漸對婆婆丁有了認識,都組團上山采挖,可見它對人們的影響已經非常深入。那麼他的功效是什麼呢?這就為您揭秘。

婆婆丁怎麼做又不苦又好吃(婆婆丁除了蘸醬菜)3

婆婆丁具有:清熱解毒;消癰散結。主乳癰;肺癰;腸癰;痄腮;疔毒瘡腫;目赤腫痛;感冒發熱;咳嗽;咽喉腫痛;胃火;腸炎;痢疾;肝炎;膽吓炎;尿路感染;蛇蟲咬傷。用于疔瘡腫毒,乳癰,瘰疠,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛。長期、大量事實證明:蒲公英是一味珍貴的中草藥,性味甘、苦、寒,清熱解毒可用于熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。消癰散結治療熱毒壅結于肌肉所緻的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可内服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

婆婆丁怎麼做又不苦又好吃(婆婆丁除了蘸醬菜)4

它具體主治:急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰疠、療毒瘡腫、急性結膜炎、咽炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、風濕性關節炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、膽囊炎、急慢性闌尾炎、泌尿系統感染、骨髓炎、陰道炎、盆腔炎、十二指潰瘍、痤瘡、粉刺、結石症、以及多種癌症等數十種病症。其驗方廣泛流傳于民間,許多醫書和報刊雜志也有刊載。

婆婆丁怎麼做又不苦又好吃(婆婆丁除了蘸醬菜)5

婆婆丁并是萬能的,任何事物都不可能是萬能的,治療也隻是相對而言,而對我們而言想要健康的身體不是吃一些野菜根兒,保健品就能得到的。注意生活飲食,調養生活節奏,合理運動等都是我們身體健康的因素,那麼我們怎麼吃呢?我在這裡推薦兩種吃法,一種做粥,一種泡水。

方法一:婆婆丁粳米粥

【原料】:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精鹽、蔥花、素油各适量。

【做法】:将蒲公英去雜洗淨,入沸水鍋焯一下,撈出洗淨切碎。粳米淘洗幹淨。油鍋燒熱,下蔥花煸香,加入蒲公英、精鹽炒至入味,山鍋待用。鍋内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段時間即成。

【功效】:食用粥味略苦,具有清熱解毒、消腫散結的功效。适用于乳癰、瘡腫、淋巴結炎等病症,療效顯著。民間多用于感染發炎、乳癰腫痛等病症。健康人食用能增強抗病防病能力,潤澤皮膚,烏發壯筋骨 。

方法二:婆婆丁綠茶

綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等,調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。

雖說它好可是它也有他的另一面那邊是副作用與禁忌,蒲公英茶不能冷飲,冷飲會導緻腹瀉。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。常規用量煎服後,偶見有胃腸道反應,如惡心、嘔吐、腹部不适及輕度洩瀉。個别人會出現荨麻疹、全身瘙癢等過敏反應。還有患有慢性腸炎的患者最好不要将婆婆丁泡水喝,這樣不僅腸炎不能夠得到有效的控制和治療,身體也容易出現非常嚴重的腹瀉。不過值得慶幸的是,腹瀉對于身體的影響并不大。

婆婆丁不是萬能的,大家也别把它當成靈丹妙藥。身體的健康也不是吃野菜根兒就能調理好,還在于日常的保養,合理膳食,适當運動。健康身體是多方面因素影響的,所以天然食物隻是一個方面,而我們做的是經營生活,合理生活。我隻是想告訴大家其實身邊有很多好東西,大家不要錯過這些大自然饋贈我們的禮物,利用好它,給我們的身體健康加油鋪路。

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