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生菜最家常做法

美食 更新时间:2024-07-19 12:46:53

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)1

廣東人嘛,飯桌上必備的青菜

By 魚仔廚娘

用料

  • 生菜 2棵
  • 青椒 1個
  • 蒜粒 2個
  • 小米辣 2個

做法步驟

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)2

1、生菜洗幹淨備用

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)3

2、辣椒蒜頭小米辣切碎備用

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)4

3、燒水放油

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)5

4、水開下生菜,焯熟撈出,大概30秒,别太久了,不然不好吃

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)6

5、這個樣子就可以

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)7

6、起鍋熱油,倒入辣椒

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)8

7、碗中加生粉一勺

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)9

8、加水,生抽,雞粉,蚝油,拌勻

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)10

9、倒入鍋中勾芡

生菜最家常做法(超級無敵簡單這樣做)11

10、淋上即可開吃啦

小貼士

什麼青菜都可以這樣煮

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥:有消除多餘脂肪的作用,對于愛美、希望保持身材的女性來說,是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠:有降低膽固醇的功效,輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。

3.驅寒利尿:能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒:其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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