家家戶戶的早餐大概都離不開豆漿,各式各樣的配方做成的營養豆漿,口感都不錯。有的用幹豆,有的用浸泡過的濕豆,都是使用破壁機或者豆漿機制作豆漿,用破壁機或豆漿機磨豆再煮熟。
今天我推薦給小夥伴們一種颠倒主次的方式制作豆漿:将準備做豆漿的各式各樣的豆子浸泡幾個小時,用電壓力鍋或電飯鍋悶熟,再放入破壁機或豆漿機,用“攪拌”功能或“熟食攪拌”,兩至三分鐘就可以完成,冬天想喝燙一些的,可以倒出來繼續加熱。
這樣操作的豆漿,颠倒主次順序,做出了口感更順滑細膩的豆漿,營養得到充分的包容,沒有流失,喝一次就一定會按這樣的方法做豆漿!
我家的營養豆漿配方一:黑豆、黑米、黑芝麻、核桃仁、紅棗。
營養豆漿配方二:鷹嘴豆、黃豆、花生米、紅棗、核桃仁、小米。
營養豆漿配方三:紅豆、薏仁米、蓮子、紅棗、核桃仁、大米。
營養豆漿配方四:奇亞籽、藜麥、黑麥片、核桃仁、低脂牛奶。
現代人的飲食習慣逐漸走上養生、健康的路程,營養豆漿也是中式飲食不可缺少的飲品,我們都在這條路上不斷研究、探索出健康又美味的食物,創造健康的美好生活!
與我有共同想法的小夥伴記得關注我,我們一起互相學習!探索出健康的美食。
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