近期快手網紅“辛巴”上了熱搜,因為他雙十一直播賣的即食燕窩“翻車”了,檢測到其中的燕窩成分極低,基本就是一碗糖水。
很多孕媽媽鐘愛燕窩,會在懷孕期間購買燕窩食用,認為能夠滋補身體。但是實際上燕窩并沒有很高的營養價值,隻是因為獲取方法特殊而昂貴,市面上的假貨也特别多。
孕媽媽如果想要滋補身體,不妨試試下面這4種食物,營養高還平價。
銀耳
有關研究表明,燕窩中的蛋白質、氨基酸和微量元素,在銀耳等有粘液的食物中也含有,而且銀耳的顔色、口感也和燕窩相似,是完美的平價替代食品。
銀耳中還含有銀耳多糖,對增強人體免疫力很有好處,還含有豐富的維生素和纖維素,很适合孕媽媽食用。
購買銀耳的時候要盡量選擇品相完整無異味,有光澤,白中帶黃的,煮之前要反複清洗幹淨再下鍋。使用銀耳的時候也要注意,真正有營養的是銀耳,而不是銀耳湯。
海參
之前海參和鮑魚一樣都是名貴的海産品,但随着養殖技術的提高,價格并沒有那麼昂貴了。
海參高蛋白,低脂肪,含有大量人體必需微量元素和氨基酸,非常推薦孕媽媽食用。
海參肉質中還含有豐富的鈣、鐵和DHA,不僅能夠幫助孕媽媽補血補鈣,還能促進胎兒的大腦發育,一舉兩得。
但是泡發海參的時候要注意用常溫水,熱水不僅不能快速泡發,還會導緻營養物質流失。
花膠
花膠就是魚鳔的幹制品,有的地方也稱為魚肚,花膠也是一種高蛋白、低脂肪、易吸收的食物。
花膠中也含有豐富的微量元素和維生素,還含有大量的膠原蛋白,孕媽媽食用不僅對自己和胎兒很有好處,還能美容養顔,滋潤皮膚。
不僅在生産前食用對身體好,在生産後食用還有利于傷口的快速恢複,是很好的滋補食物。
花膠的價格和魚的種類有關,普通花膠價格很便宜的,而且小小一顆可以泡發的很大。
黑芝麻
很推薦孕媽媽在早餐時候喝一杯黑芝麻糊,因為黑芝麻中含有天然葉酸,對胎兒的發育很有好處。
黑芝麻中還含有豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素,對胎兒的發育非常有利,還有利于孕媽媽孕期補鈣,黑芝麻中的油脂還能緩解孕媽媽的便秘哦。
但是由于黑芝麻中有豐富的油脂,最好不用在晚上食用,會影響消化。而且孕媽媽要控制食用的量,防止體重增長過快,對身體健康有影響。
燕窩的營養價值遠沒有被吹噓的那麼高,而且現在市場上假燕窩特别多,炖煮的時候為了增加口感還會加入大量的糖,對身體并沒有太多益處。網紅“辛巴”賣的就是這樣的産品。最後被要求“賠一罰三”。
孕媽媽們與其買燕窩交“智商稅”,還不如買上面這4種平價還更有營養的食材,對自己和胎兒都很有好處。
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