白味豆腐做法大全-tft每日頭條

白味豆腐做法大全

生活更新时间:2025-01-10 05:05:54

白味豆腐做法大全（和風豆腐的做法）1

味淋于日本調料中的位置類似于中國燒菜用的料酒，用來給菜肴去腥添香。味淋也分為兩類，一類是本味淋，屬于酒類但無鹽；還有一類是風味味淋，屬于非酒類，但通常都會加鹽，但鹽分不到1%。

By 迷叠香Rosemary 【豆果美食官方認證達人】

用料

豆腐 1塊
味淋 1湯匙
生抽 1湯匙
芝麻少許

做法步驟

白味豆腐做法大全（和風豆腐的做法）2

1、将豆腐切成方塊

白味豆腐做法大全（和風豆腐的做法）3

2、将生抽、味淋、水按照1:1:1的比例倒入碗中，攪拌均勻制成醬汁

白味豆腐做法大全（和風豆腐的做法）4

3、接着将豆腐放入熱好油的鍋中，小火煎至兩面金黃。再倒入調好的醬汁，煮至湯汁被豆腐吸收

白味豆腐做法大全（和風豆腐的做法）5

4、再倒入調好的醬汁，煮至湯汁被豆腐吸收

白味豆腐做法大全（和風豆腐的做法）6

5、最後撒上芝麻，一份香濃脆嫩的和風豆腐就完成啦

小貼士

1. 豆腐要選用老豆腐，這樣在煎的時候不會輕易碎掉，做出來的豆腐也才更脆嫩 2. 焖豆腐時用小火焖10分鐘左右

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