南瓜子是我們日常生活中非常常見的食物，顧名思義就是南瓜的種子，經過一段時間的晾曬和加工，炒出來的南瓜子，深受大家的喜愛，有的人說南瓜子可以降糖，南瓜也有很好的降血糖作用，真的是這樣嗎?我們來了解一下吧。
我們先來看下南瓜，糖尿病在吃一種食物之前，都要注意以下食物本身的升糖指數，如果升糖指數比較高最好就不要食用了，如果是屬于中高水平的話，就要做到限量食用，而南瓜就屬于升糖指數比較高的食物了。
如果經常食用，即使是南瓜的營養價值比較高，其中含有多種對身體健康有益的成分，對于降血糖都是起不到作用的，反而會因為吃了大量的南瓜，而使自身的血糖波動，甚至是有一定的加重病情的危險。
但是這也并不代表糖尿病人群完全就不能吃南瓜了，而是要控制南瓜的量，如果今天你吃南瓜的量已經比較多了，那麼還有一個好的辦法，就是相應的去減少其它主食的量，或者是在平時用南瓜來代替自己每日的主食，也不失為是一個好的選擇。
同時，糖尿病的人群還需要注意的一點是，盡量選擇口感不是那麼軟乎的南瓜，即使是烹饪過的南瓜，在時間上也不要太長，因為越軟化的就越容易消化，那麼餐後的血糖就越不容易控制。
我們再來看下南瓜子，雖然我們感官上看南瓜子中的油脂含量是非常少的，相對于葵瓜子來說，更會健康一些，如果你是這種看法，就小看南瓜子了，因為每百克的南瓜子能夠含有差不多一半左右的脂肪，如果糖尿病患者過多食用，同樣會不利于病情。
至于降糖更是一件不能完成的事，目前，對于治療糖尿病以及穩定血糖最好的手段是胰島素，而不管是南瓜還是南瓜子都不屬于胰島素，所以，對于降糖這件事它們也不會起到很好的作用。
除此以外，在日常生活中，大家也不要相信某一種食物就可以起到降血糖的效果，更不要因為這樣而去停藥，這樣對于身體健康來說都是不利的，因為再好的食療也都是起的輔助作用，并不會達到治療的效果，南瓜子也是一樣。
所以，大家平時還是該吃藥吃藥，當然，飲食上也要注意，這樣多方面的去管理身體健康才是最好的。
南瓜雖然富含豐富的營養物質，具有非常高的營養價值，但是對于降血糖來說是起不到作用的，反而會因為吃了大量的南瓜時，自身的血糖波動，有可能會加重病情，經常吃南瓜子，也不可能降糖，對于治療糖尿病來說，還是要選擇胰島素。
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