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維生素k2吃什麼補充

生活更新时间:2024-11-23 10:32:27

維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統稱。甲基萘醌類主要來自細菌，存在于各種動物和發酵食品中。好的動物來源包括來自草飼奶牛出産的高脂肪乳制品、蛋黃、肝髒或器官肉。瘦肉和低脂肪動物産品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴格素食主義者來說最好的維生素K2來源是納豆（一種發酵的大豆産品）。幾乎所有的甲基萘醌，特别是長鍊甲基萘醌，都是由人體腸道中的細菌産生的。

維生素k2吃什麼補充（維生素K2的作用及功能）1

維生素K2在骨代謝中起着重要的作用。它是骨鈣素（一種由成骨細胞分泌的重要蛋白質，體内的成骨細胞）的羧化作用所必需的營養素。當維生素K2被激活時，骨鈣素可以将鈣吸收到骨骼中，然後由成骨細胞與其一起摻入骨基質中。此外，維生素K2與維生素D3結合後，有助于抑制破骨細胞（負責骨吸收的細胞）。

相同的骨鈣蛋白也會觸發基質GLA蛋白（MGP）的活化，幫助消除在軟組織如動脈和靜脈中積聚的多餘的鈣。考慮到從心髒病發展的早期到晚期階段之間約有20％的動脈粥樣硬化斑塊是由鈣組成的，就使這一點變得更為重要了。

在均衡飲食的健康人群中，臨床上由維生素K1缺乏導緻的凝血問題幾乎是不存在的。然而，對于偏愛西方飲食結構的人群可能無法從膳食中獲取足夠的維生素K2。此外，血清維生素K2水平并不是可靠的指标。羧化不足的骨鈣素是維生素K2水平的間接标志物，今後也将更廣泛地被用來作為測量數據。維生素K2缺乏會導緻骨礦化減少并形成骨質疏松症，更有可能影響心髒病。有證據表明，使用廣譜複合抗生素也可能導緻維生素K2的缺乏。

大多數複合維生素/礦物質營養補充劑中含有維生素K，其劑量通常小于每日劑量（DV）的75％。也有單獨的維生素K補充劑，或是将維生素K和少量其他營養素（通常是鈣，鎂和/或維生素D）相結合的補充劑。

維生素k2吃什麼補充（維生素K2的作用及功能）2

目前有關補充劑中不同形式維生素K的相對生物利用度數據并不多。

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