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東北野山參為什麼這麼便宜

生活 更新时间:2024-09-16 14:30:19

中國是最早發現和應用人參的國家,目前已有五千年的應用史!而人參能作為一種特殊的文化發展至今與它“百草之王”的美譽密不可分,人參在藥用方面的價值很高,一直視為珍貴的草藥,中國所有的曆史典籍中所記載的人參全部是野山參。

但目前市面上常見的人參,價格大多在幾十塊至幾百塊左右,更有甚者,幾塊錢就能買到包郵的人參,如此看來,貴超黃金的人參也不過如此,那麼是什麼影響野山參的價格呢?

東北野山參為什麼這麼便宜(老百姓表示吃不起)1

與野山參的功效密不可分

目前市面上的人參分為四個品種:野生人參、野山參、移山參、園參,其中野生人參頻臨滅絕,野山參的功效最接近野生人參,其功效作用最強,林下參次之,園參又次之。(以下是關于人參品種的詳細介紹:)

人參品種

1、野生人參:沒有人為因素,既不移動,又不經任何管理,長期自然傳播、生長于深山密林的原生态人參稱為野生人參(目前已頻臨滅絕)。

2、野山參:人工播種後沒有人為因素,既不移動, 又不經任何管理,長期自然生長于深山密林15 年以上的人參稱為野山參(最接近野生人參)。

3、移山參:人工種植于參床上生長一段時間後移栽到山林中的人參稱為移山參。

4、園參:人工培育參床上,全程經人工管理下生長而成的人參稱為園參。

正是因為人參品種的不同,才造就了野山參神奇的藥用功效。

野山參性甘、微苦、微溫,有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身,益壽延年。野山參具有強化人體器官功能,生津止渴、生精壯陽、生血補血、養顔美容、性腎開竅、甯神益智、提高大腦思維能力、增強記憶力、抗疲勞、抗衰老、調節人體免疫功能等。野山參也可治療急性心肌梗死、搶救心源性和失血性休克,能提高人體免疫力,抑制癌細胞擴撒,抗老年癡呆症等症狀,并能治療癌症和心血管疾病。

與野山參的生長環境密不可分

野山參生長首先必須是未開發的山間森林,且山地坡度大于10°,這是硬性要求,沒有讨價還價的餘地。而森林的植被多樣性,也決定了野山參質量。

為什麼這麼說呢?這是因為野山參對土壤的營養成分消耗過大,導緻無法二次利用發展野山參。再則,天橋溝野山參在生長過程中,會産生代謝物,該代謝物會抑制再次種植的參種,進而導緻絕産。這與三七不可以使用同一片土地進行連作同理。

野山參對山間林地的要求也極高,首先坡度大于10°的要求是為了保證不積累雨水,野山參喜陰不喜澇,有坡度的林地也正是為野山參提供遮陰條件。此外野山參對森林的郁閉度也有一定要求,郁閉度過高,林中透光性太差,導緻野山參生長極為緩慢或減産以緻絕産;郁閉度過低,陽光透光性強會對野山參參造成陽光灼傷,導緻植株死亡。

而不同的森林所産的野山參質量也不盡相同,例如松林下的野山參蘆頭較短,相比同樣參齡的野山參質量也各不相同;而刺槐林下的野山參個體偏于臃腫肥大,産量高而無品相可言。而最佳選擇為雜木混交林,原因是從低矮灌木,到高大喬木皆有,多樣性決定土壤腐殖質營養更加豐富與均衡,且郁閉度均勻,講到這,不得不提一下,生長于天橋溝4A級無污染景區的天橋溝野山參,正是由于适宜的生長環境,才孕育出了品質最優,功效最佳的天橋溝野山參。

因此,并非所有的林地都可以發展野山參,隻有符合條件的山間林地才能孕育出好參。

東北野山參為什麼這麼便宜(老百姓表示吃不起)2

與野山參的存活率密不可分

大家都認為野山參價格高昂,卻不知道其原因。

但凡農業都擺脫不了靠天吃飯,而生産周期越長,所要承擔的風險越高。野山參為多年生草本,每一年都要經曆萌發、生長、開花、結實、枯萎、越冬的過程。而野山參每年隻有一次生長的機會,在任何一個生長過程遇到氣候惡劣等自然因素,都會導緻當年無法再次生長。

以下幾種情況會影響野山參的品質和産量

春季芽孢受損則會導緻休眠,而在休眠過程中則極容易腐爛。

生長過程中,莖葉受到損傷,則影響光合作用,導緻秋季無法正常灌漿,無法越冬。

開花、結實過程中,野山參的所有營養基本在進行生殖生長,一旦地上部分土質受到影響,這根莖就會腐爛。

冬季越冬期間,若土質受凍幹裂,則造成野山參死亡。

春季野山參萌發期間,若遇到倒春寒,野山參會大規模減産。

大家都知道,野山參生産周期最低為十五年,這說明每一株野山參最少要經曆十五次春夏秋冬的考驗,誰也不能保證每一年風調雨順。

那麼野山參的成活率有多少?

野山參1-10年參齡的掉苗率為60%所有。

野山參10到15年參齡的掉苗率為95%以内。

例如,

第一年有10萬粒種子正常發芽,而到第十年的時候,存活4萬株左右。

10年參齡的野山參個體大小約在筷子粗細,所以無采集意義。

那麼這批10年參齡的野山參,生長到15年參齡的存活率為2000株以内,且其中個體的重量、品相、好壞不論。前提,這十五年的時間要風調雨順,如果遇到野豬,則該片野山參則顆粒無收。如此看來,野山參死亡率風險極高。

正是因為野山參生存條件如此苛刻,生長環境如此艱難,成材如此不易,才導緻野山參的價格始終居高不下。真正好的野山參含有豐富的人參皂苷精華、活性物質等成分,對人體的滋補功效比普通園參更顯著,這也是野山參被稱為至寶的根本原因所在。

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