雞蛋的營養成分?每100克雞蛋所含熱量147大卡具體營養素含量(每100克):熱量147大卡;碳水化合物0.77克;脂肪9.94克;蛋白質12.58克,今天小編就來說說關于雞蛋的營養成分?下面更多詳細答案一起來看看吧!
每100克雞蛋所含熱量147大卡。具體營養素含量(每100克):熱量147大卡;碳水化合物0.77克;脂肪9.94克;蛋白質12.58克。
雞蛋是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
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