百香果外面發黴了裡面還能吃嗎?如果隻是表皮有輕微的黴點,果子拿在手裡還是硬挺,不軟塌,切開裡面果肉聞起來依舊芳香四溢,果肉和果汁沒有出現分離的現象,是可以食用的 ,下面我們就來說一說關于百香果外面發黴了裡面還能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如果隻是表皮有輕微的黴點,果子拿在手裡還是硬挺,不軟塌,切開裡面果肉聞起來依舊芳香四溢,果肉和果汁沒有出現分離的現象,是可以食用的 。
相反,如果表皮有明顯的黴變,看上去有些發黑,并且比較軟塌,一捅就破了,能明顯聞到酒味、酸味等怪異的味道,記住:千萬别吃。
長時間存放不妥,容易發黴
如果放置的環境不夠幹燥通風,并且長時間的存放,容易導緻發黴,因為百香果本身果肉多汁,放久了,在酶的作用下自身會發酵,從而産生黴變。
空氣潮濕,容易發黴
黴菌的産生離不開水,黴菌的繁殖與環境中的相對濕度密切相關。如果百香果表面灑水了,在适宜的溫濕度、濕度條件下就會滋生繁殖。
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