冬季滋補清炖羊肉湯做法-tft每日頭條

冬季滋補清炖羊肉湯做法

生活更新时间:2024-12-21 23:49:54

冬季滋補清炖羊肉湯做法?原料：羊腿一根，土豆兩個，青蘿蔔一條，胡蘿蔔兩條，蔥白一截，醬一塊，花椒适量，我來為大家科普一下關于冬季滋補清炖羊肉湯做法?以下内容希望對你有幫助!

冬季滋補清炖羊肉湯做法

原料：羊腿一根，土豆兩個，青蘿蔔一條，胡蘿蔔兩條，蔥白一截，醬一塊，花椒适量。

羊腿過開水撈入湯褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用紗布包起來），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱。

羊肉一邊炖着，一邊将其他材料處理好。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿蔔土豆等去皮後切大塊。

姜最好拍的很碎，這樣姜汁能煲出來，湯吸收姜汁會微辣，即驅寒又好味。

将所有材料都加到湯褒中，大火燒開，去泡沫，轉中小火慢慢煲，至少1鐘頭以上。

出鍋後酌量加鹽和白胡椒粉即可，還要有香菜！

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