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零失敗紅豆酥的家常做法

生活 更新时间:2024-08-13 18:18:09

零失敗紅豆酥的家常做法?水油皮,110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成面團表面光滑即可,今天小編就來聊一聊關于零失敗紅豆酥的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

零失敗紅豆酥的家常做法(紅豆酥做法)1

零失敗紅豆酥的家常做法

水油皮,110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成面團表面光滑即可。

油酥皮90克中筋面粉+45克花生油。

調勻揉成團即可。

紅豆沙餡。

把紅豆沙餡也分成十個小劑子。

水油皮和油酥皮分别分成十個小劑子,左邊油酥劑子,右邊水油皮劑子。

把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑子包起來。

揉成一團。

再擀開。

卷起來。

再豎着擀開。

再卷起來。

揉成一團。

擀成包子皮差不多中間厚周邊薄的皮子。

再把擀好的皮包好豆沙餡。

包好封口朝下,烤盤鋪上矽油紙,把包好的紅豆酥整齊放去烤盤上。

雞蛋打散。

再每一個紅豆酥表面薄薄的刷上雞蛋液。

灑上芝麻,放入烤箱,160度上下火烤45分鐘即可。

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