核桃朗姆酒蛋糕怎麼做?黃油:160克、細砂糖:130克、雞蛋:150克、朗姆酒:60克、低筋粉:180克、雙效泡打粉:3克、核桃仁:50克,我來為大家科普一下關于核桃朗姆酒蛋糕怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
黃油:160克、細砂糖:130克、雞蛋:150克、朗姆酒:60克、低筋粉:180克、雙效泡打粉:3克、核桃仁:50克。
先将核桃仁切碎備用。
黃油自然室溫下軟化後加細砂糖一起,先用矽膠刮刀翻拌一下,再用電動打蛋器打發至顔色變淺。
分次加入雞蛋用電動打蛋器充分打融合。
接着加入朗姆酒充分打融合。
篩入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均勻。
最後加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均勻。
将做好的面糊裝入裱花袋裡,裱花袋剪個稍微大一點的口,将面糊擠入模具裡9分滿。
烤箱預熱上下火180度,中層烤25-30分鐘左右至表面金黃色,用牙簽紮進蛋糕裡面取出時牙簽上沒有濕濕的黏帶物即可出爐。
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