如果問夏天奶茶店哪個系列的産品最受歡迎，我相信很多奶茶店會說是檸檬茶系列，酸甜可口、清爽不膩，解渴而且冰爽。很多逛街的美女帥哥都喜歡的産品。所以很多店面在夏季的時候會着重把檸檬茶的口感提升一下，提升産品質量，并且能夠大大的吸引客流。
其實不隻是夏天，在秋天，天氣比較幹燥，特别是很多年輕人火氣比較旺，檸檬茶能夠生津解渴，有着很好的去火滋潤的效果，所以這個季節的檸檬茶依然會受歡迎。今天就特意為朋友們準備了檸檬系列産品的幾個配方，希望能夠更好的幫助奶茶店豐富自己的産品。
香茅金桔檸檬茶
茶湯泡制：
茉莉綠茶：水：冰=1:30:15
注意：茉莉綠茶要用75-80度的水，開蓋泡制6分鐘，中途攪拌一次。
制作方法：
1、茉莉綠茶湯250ml、冰塊200g、小青桔一個、檸檬汁15cc、竹蔗糖漿40cc、香茅糖漿20cc，雪克均勻；
2、出品杯中加入2片檸檬裝飾；
3、倒入雪克後的飲品出杯。
香水檸檬綠茶
茶湯泡制：
茉莉綠茶：水：冰=1:30:15
注意：茉莉綠茶要用75-80度的水，開蓋泡制6分鐘，中途攪拌一次。
制作方法：
1、香水檸檬4片，搗棒打壓出味；
2、加入250g冰塊，50cc果糖，300ml茉莉茶湯；
3、輕微雪克後倒出，即可出品。
手打檸檬青茶
茶湯泡制：
四季青茶：水：冰=1:30:15
注意：四季青茶要用90度以上的水，加蓋悶泡8分鐘，中途攪拌一次。
制作方法：
1、雪克杯中加入香水檸檬6片，捶打後加入冰塊300cc、40cc果糖、250ml四季青茶；
2、放入一個小金桔，雪克後倒入出品杯中；
3、封口出品。
檸檬茶時很經典的産品系列，包括學員在學習奶茶培訓的過程中，檸檬茶都是重點教授的課程，一方面因為他的火爆，市場受歡迎度太高了，另外一個這個對于零基礎的學員來說，是相對易于掌握的。
味道和顔值并存的檸檬茶，絕對可以讓你的奶茶店火爆整個秋天。
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