豬胰淡菜湯?材料:豬胰l具,淡菜克,料酒、精鹽、胡椒粉、姜片、肉湯各适量,接下來我們就來聊聊關于豬胰淡菜湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:豬胰l具,淡菜克,料酒、精鹽、胡椒粉、姜片、肉湯各适量。
将豬胰洗淨,放入沸水鍋中氽一下,撈出切片。
将淡菜(幹品)浸泡,洗淨,然後放鍋内加适量水煮,開鍋後撈出洗淨。再放入鍋中,加入豬胰、料酒、精鹽、胡椒粉、姜片,肉湯燒煮至肉熟爛,盛人湯盆即成。
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