用烤箱做餅幹的方法和步驟?食材:低筋面粉200g、黃油50g、雞蛋1個、鹽1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、幹果果仁随意,下面我們就來聊聊關于用烤箱做餅幹的方法和步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:低筋面粉200g、黃油50g、雞蛋1個、鹽1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、幹果果仁随意。
準備好食材。面粉加水、雞蛋、黃油、砂糖、鹽、酵母揉成光滑的面團。
加入果仁再次揉成光滑面團。(如果不放果仁,這一步可以省略)
揉好的面團放入冰箱冷藏松弛1小時。
取出松弛好的面團擀成薄厚均勻的面片。
用之前準備好的模具做好造型。
把做好造型的餅幹放入烤盤中。
放入預熱好的烤箱,180-200度烤13分鐘。
時間到,餅幹出烤箱即可。
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