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椒鹽炸帶魚怎麼炸香酥脆好吃

生活 更新时间:2024-08-03 17:04:25

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椒鹽炸帶魚怎麼炸香酥脆好吃

帶魚剪去背上的魚鳍,去内髒,清洗幹淨後,加入姜絲和些許鹽腌制15分鐘,注:少量鹽,出鍋時會加椒鹽,以免過鹹 腌制好後均勻裹上一層薄薄的面粉,記住兩頭位置别忘記了 全部裹好面粉待用,鍋中燒油 油熱後下帶魚塊,下下去就不要動了,等到煎制金黃,過程都是小火 翻至另外一面繼續小火煎制金黃色 兩面金黃煎熟後,均勻撒上椒鹽粉,即可出鍋 擺盤,最後點綴上蔥花和香菜 這個熱熱的時候吃最爽,椒鹽口味清爽不腥,外酥裡嫩,保準停不下來的節奏,

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