怎樣做泡椒鳳爪?雞爪洗淨劈成兩半放入鍋中,加生姜、蒜瓣、花椒、香葉、八角、桂皮,鹽煮13分種撈出沖涼晾涼,下面我們就來聊聊關于怎樣做泡椒鳳爪?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞爪洗淨劈成兩半放入鍋中,加生姜、蒜瓣、花椒、香葉、八角、桂皮,鹽煮13分種撈出沖涼晾涼。
準備玻璃或瓷質的容器,放入泡椒及泡椒水,加純淨水,倒入适量白醋。攪拌均勻加入雞精和鹽。
加入适合口味的白醋,将雞爪扔到水裡。蓋上蓋子,隔一段時間翻動一下。3-5個時間即可食用。
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