天氣炎熱,人體出汗多,人體容易耗氣傷津。此外,人體對能量的需求也随之增加,但由于出汗,維生素B族和鉀鈉等營養素也會大量流失。
西瓜被稱為盛夏最值得珍惜的水果之一。西瓜含有豐富的番茄紅素,不僅如此,西瓜果肉中還含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、氨基酸、番茄紅素、胡蘿蔔素等多種營養素,經常食用可起到利尿、開胃和促進新陳代謝的作用。
西瓜含有大量的水,還含有維生素和礦物質,可以補充出汗失去的水和營養,适合夏天吃。
西瓜有肝性感冒解暑、生津止渴等功效。但是糖尿病、嚴重口腔潰瘍患者、消化不良、胃腸虛寒等人在吃西瓜時要控制攝入量。此外,這幾類人也不适宜吃西瓜。
腎功能不全的人不要吃西瓜;脾胃虛的人不能吃很多西瓜;感冒初期患者不适合吃西瓜;糖尿病患者要少吃西瓜;孕婦和産婦要少吃西瓜;老年人應該少吃西瓜。
當然普通人吃冰西瓜也要适度,雖然吃着很舒服,但若不注意很可能引起胃腸不适。
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