如何做紅薯丸子?材料:紅薯250克(去皮重量)、糯米粉50克、煉乳50克;調料:花生油适量紅薯去皮切塊,入加水的鍋中蒸熟,下面我們就來說一說關于如何做紅薯丸子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:紅薯250克(去皮重量)、糯米粉50克、煉乳50克;調料:花生油适量。紅薯去皮切塊,入加水的鍋中蒸熟。
将蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥,加入糯米粉和煉乳。
混合拌勻。
用雙手團成小團。
鍋入油燒四成熱,小火将薯丸煎炸成金黃色。
用竹簽串起炸好的薯丸,放在廚房紙上吸去多餘油份。
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