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雀巢咖啡正确沖泡方法

生活更新时间:2024-11-25 17:33:26

雀巢咖啡正确沖泡方法?一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高于玻璃等杯子杯子大小随個人喜好内壁光滑，白色為佳，我來為大家科普一下關于雀巢咖啡正确沖泡方法?以下内容希望對你有幫助!

雀巢咖啡正确沖泡方法

一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高于玻璃等杯子。杯子大小随個人喜好。内壁光滑，白色為佳。

放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純淨水為佳。放一塊方糖。

放奶沫(就是咖啡伴侶)，這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但别太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差别對味道的影響的明顯的。

還有一點需要注意的是，撒的過程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前後左右動一動，讓奶沫盡量平均消融在咖啡裡。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。

咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。

攪拌。奶沫盡管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子将之攪拌平均。最後的雀巢咖啡顔色應該比“三合一”之類的沖泡出來稍微深一點點。

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