海參泡發的正确方法家庭版-tft每日頭條

海參泡發的正确方法家庭版

生活更新时间:2024-07-20 11:21:20

來個海參幹貨，圖解海參的泡發全過程，其實很簡單，沒什麼技術，就是個細心活。

PS：嫌麻煩，大家可以考慮速發海參，有點偏貴，商旅人士優選！

今天就親自給大家發一個看看，不會的好好學，好好看。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）1

海參是普通的幹海參，泡海參每個人都有不同看法，我不喜歡軟軟的毫無彈性的海參。我泡發的海參比較耗時，海參口感極棒，彈牙。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）2

詳細發海參的方法: 第一天: 首先将要泡發的海參放入容器中，加入純淨水，純淨水需完全沒過海參。将海參常溫下泡發24個小時。PS:必須使用純淨水,不要使用自來水。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）3

第二天: 這時候可以看到海參比第一天大一點點了。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）4

鍋中加入新的純淨水，将海參放入鍋内，中火煮開。水開後即可關火，靜置放至常溫。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）5

待海參晾涼至常溫後，在容器中加入新的純淨水。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）6

鍋中的水不要，隻将鍋中的海參全部放入碗中。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）7

放在冰箱内，冷藏泡發24小時。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）8

第三天: 重複上述步驟，此時看到海參在一點點地發大，也慢慢變軟。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）9

鍋中放入純淨水，将海參放入煮開，随後靜置放涼。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）10

碗中換新的純淨水，将晾涼的海參放入碗中，繼續放冰箱冷藏24小時。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）11

第四天: 這天需要将海參開膛清洗，在煮海參前，将海參底部用剪刀剪開。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）12

掏出内髒，徹底清洗海參的内部，洗去殘留泥沙。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）13

随後重複之前的步驟，鍋中放入純淨水将海參放入煮開，随後靜置放涼。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）14

碗中換新的純淨水，将晾涼的海參放入碗中，繼續放冰箱冷藏24小時。

海參泡發的正确方法家庭版（圖解海參的泡發全過程）15

随後的兩天重複上述步驟。海參一共泡發6天，共重複5次煮開晾涼，放入冰箱冷藏泡發的步驟。直到海參完全泡發，捏起來很有彈性。試一下海參的軟度，用手指掐一小塊海參，可以輕松掐斷。這時海參就泡發好了。PS:不同種類的海參可能泡發時間不同，可自行調整泡發的天數。

有沒有感覺，吃個海參不容易，考慮到身體的話，大家還是吃點好，不行一次多發點。冰箱放個5天沒問題的，（親測）時間再長就要冷凍了。

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