如何做爆漿大雞排?原料:雞胸肉、料酒、姜片、胡椒、鹽、芝士片,我來為大家科普一下關于如何做爆漿大雞排?以下内容希望對你有幫助!
原料:雞胸肉、料酒、姜片、胡椒、鹽、芝士片。
将雞胸肉對剖,用刀背剁軟。
将雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、姜片塗抹腌制半小時。
将芝士片放在腌制好的雞胸肉中間,折疊包裹好芝士片。
将折疊好的肌肉蘸滿之前準備的食材。
将裹好食材的雞排放入鍋中油炸到金黃色。
将第一次炸好的雞排撈出冷卻,冷卻以後複炸一次,保證雞排的酥軟。
這樣就大功告成,可以食用了。
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