這是家中玖小姐起的名字呢,就用上吧。感冒咳嗽剛好,胃口略差,炒一盤配菜豐富,鮮鹹适口的快手小炒,希望多吃一口更有抵抗力。
By JoJoFan
1、豬肉半凍狀态切細絲備用
2、胡蘿蔔去皮切絲
3、香芹去掉葉子切長段
4、綠豆粉皮用清水泡軟後入開水焯燙一下,撈出來瀝幹水分切成寬條,此處用紅薯粉也可以
5、生姜去皮切絲,蒜切片
6、鍋裡加入菜籽油,放姜片爆出香味
7、下肉絲炒至變色
8、加入胡蘿蔔絲翻炒均勻
9、淋入太太樂原味鮮醬油炒出香味
10、放香芹翻炒均勻
11、加入糖和鹽
12、放入切好的粉皮同炒,幹的話淋一點清水
13、炒勻即可上桌啦!
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