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香芹幹絲這樣炒

圖文 更新时间:2024-08-16 12:14:08

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)1

這是家中玖小姐起的名字呢,就用上吧。感冒咳嗽剛好,胃口略差,炒一盤配菜豐富,鮮鹹适口的快手小炒,希望多吃一口更有抵抗力。

By JoJoFan

用料

  • 香芹 一把
  • 胡蘿蔔 半根
  • 綠豆粉皮 1張
  • 豬肉 1兩
  • 生姜 3片
  • 大蒜 2瓣
  • 太太樂原味鮮醬油 2勺
  • 白糖 半勺
  • 食鹽 半勺
  • 菜籽油 3湯匙

做法步驟

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)2

1、豬肉半凍狀态切細絲備用

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)3

2、胡蘿蔔去皮切絲

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)4

3、香芹去掉葉子切長段

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)5

4、綠豆粉皮用清水泡軟後入開水焯燙一下,撈出來瀝幹水分切成寬條,此處用紅薯粉也可以

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)6

5、生姜去皮切絲,蒜切片

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)7

6、鍋裡加入菜籽油,放姜片爆出香味

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)8

7、下肉絲炒至變色

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)9

8、加入胡蘿蔔絲翻炒均勻

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)10

9、淋入太太樂原味鮮醬油炒出香味

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)11

10、放香芹翻炒均勻

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)12

11、加入糖和鹽

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)13

12、放入切好的粉皮同炒,幹的話淋一點清水

香芹幹絲這樣炒(仙女們的私藏鮮法大PK)14

13、炒勻即可上桌啦!

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