如何做青椒火腿土豆片呢?食材:青椒适量,土豆适量,火腿适量,胡蘿蔔适量,耗油适量,鹽适量,雞精适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,澱粉适量,生抽适量,香油适量,下面我們就來說一說關于如何做青椒火腿土豆片呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:青椒适量,土豆适量,火腿适量,胡蘿蔔适量,耗油适量,鹽适量,雞精适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,澱粉适量,生抽适量,香油适量。
将青椒、土豆、火腿、胡蘿蔔切成菱狀。
鍋中加入少許鹽,水開後先放入胡蘿蔔燙30秒,然後放入土豆煮30分鐘撈出。
在碗中加入适量的耗油、鹽、雞精、白糖、黑胡椒粉、澱粉、生抽、香油。
再加入适量清水攪拌均勻。
起鍋燒油,先放入蔥、蒜炒香,再加入青椒翻炒。
再依次放入火腿、土豆、胡蘿蔔翻炒。
倒入調好的料汁翻炒均勻。
起鍋裝盤,表面撒上一點蔥花即可。
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