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上湯娃娃菜怎麼做

生活 更新时间:2024-12-30 00:11:16

上湯娃娃菜怎麼做?食材準備:澱粉、濃湯寶10g、蒜、蔥、紅椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g,我來為大家講解一下關于上湯娃娃菜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

上湯娃娃菜怎麼做(上湯娃娃菜的做法)1

上湯娃娃菜怎麼做

食材準備:澱粉、濃湯寶10g、蒜、蔥、紅椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。

整顆娃娃菜洗淨瀝幹水後剖開成四瓣,皮蛋、紅椒切成丁,蒜、小蔥切末備用,熱鍋放油,油熱後下蒜蓉炒至稍微金黃。

加入一碗水,下入雞湯型濃湯寶一份,大火燒開,讓濃湯寶完全溶入湯汁裡,下入切好的娃娃菜和皮蛋,煮至菜軟,把娃娃菜夾起裝盤,湯汁裡加入紅椒稍煮。

加入适當水澱粉,大火收汁至湯汁濃稠,澆在裝好盤的娃娃菜上,撒少許蔥花即可。

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