作者:姜小文
用料
雪燕 3克
桃膠 3克
皂角米 3克
紅棗 幾顆
枸杞 适量
桂圓 适量
冰糖 适量
做法步驟
1、用純淨水提前一個晚上泡桃膠,雪燕,皂角米。
2、第二天早上起床,拿半碗清水,用鑷子把雜質挑出。
3、水燒開,把雪燕桃膠皂角米紅棗桂圓一起放進去煮,大火滾沸後小火熬十五分鐘,(中途要拿勺子攪拌,防止粘鍋底)。水質粘稠就可以關火。
4、關火前下枸杞,冰糖,美美哒。(夏天可以放冰箱冰鎮後口感更好)
5、另外添加牛奶做法的,直接把奶加熱,倒進去就可以了。
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