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皂角米 桃膠雪燕做法

生活 更新时间:2024-12-12 02:16:45

皂角米 桃膠雪燕做法(雪燕桃膠皂角米羹)1

作者:姜小文

用料

雪燕 3克

桃膠 3克

皂角米 3克

紅棗 幾顆

枸杞 适量

桂圓 适量

冰糖 适量

做法步驟

1、用純淨水提前一個晚上泡桃膠,雪燕,皂角米。

皂角米 桃膠雪燕做法(雪燕桃膠皂角米羹)2

2、第二天早上起床,拿半碗清水,用鑷子把雜質挑出。

皂角米 桃膠雪燕做法(雪燕桃膠皂角米羹)3

3、水燒開,把雪燕桃膠皂角米紅棗桂圓一起放進去煮,大火滾沸後小火熬十五分鐘,(中途要拿勺子攪拌,防止粘鍋底)。水質粘稠就可以關火。

皂角米 桃膠雪燕做法(雪燕桃膠皂角米羹)4

4、關火前下枸杞,冰糖,美美哒。(夏天可以放冰箱冰鎮後口感更好)

皂角米 桃膠雪燕做法(雪燕桃膠皂角米羹)1

5、另外添加牛奶做法的,直接把奶加熱,倒進去就可以了。

皂角米 桃膠雪燕做法(雪燕桃膠皂角米羹)6

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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