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太歲吃真菌嗎

生活 更新时间:2025-01-19 21:19:07

“太歲”這個名字大家應該都不陌生,但要是真的見到了,可能就沒多少人能認出來了,畢竟太歲可遇不可求,并不是什麼常見物。

以科學的角度來說,太歲的存在也“很不科學”。為什麼這麼說呢?因為它既不是植物,也不是動物,更不是菌類,也就是說,太歲是“第四種生命形式”。最重要的是,太歲是“活的生命體”,這就讓太歲的存在越發玄乎了。

那麼,太歲到底是一個怎樣的存在?

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萬元一斤的太歲

在民間,太歲也叫肉林芝,具有藥用價值。在《本草綱目》中就曾記載,肉林芝是可以使用和入藥的。人們認為,吃了肉林芝可以延年益壽,甚至長生不老,所以它也受到了許多方士和帝王的青睐,甚至号召數萬官兵尋找。

披上這樣一層神秘面紗,太歲直至今日依然身價不減,甚至已經賣到了上萬元一斤,就連泡過太歲的水,都已經賣到了一百多一公斤。

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2020年,家住大連市的牟先生在草叢裡發現了一塊高約半米,全身紅褐色的圓柱物體,表皮上布滿了深淺不一的褶皺,用手戳一下還讓人覺得黏糊糊的,很有彈性。出于好奇,牟先生把這塊神秘物體搬到車上,回到家裡一稱,竟然有102斤重。

後來,經過沈陽一家拍賣公司的鑒定才發現,這竟然是一塊“太歲”,而且價值還不低,初步定下的起拍價就高達500萬元。

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在2015年,遼甯的一位村民在自家田地幹活時,也撿到了一塊重達140斤的太歲,不到一個月的時間,這塊太歲就以每斤10000元的價格,賣出去了60斤。

太歲能不能入藥咱們暫且不說,但撿到太歲可以讓人“一夜暴富”,已經是不可否認的。不少人表示好奇,“太歲”到底是什麼,它真的有那麼高的價值嗎?

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太歲到底是個什麼東西?

對于太歲是什麼這個問題,其實早在20世紀90年代就有了初步定義,但是随着時間的推移,人們對太歲形成的原因卻很疑惑。

第一階段,人們發現,太歲是一種黏菌複合體。

1992年,陝西西安的村民杜戰盟,從河邊撿回了一塊白色的“大肉團”。他發現,當時正是炎夏,按道理來說,一塊被人丢棄在野外的肉塊,早就應該腐爛發臭了,但這塊肉團還新鮮得很,周邊連一隻蒼蠅都沒有。

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這就十分稀奇了,于是杜戰盟把這塊大肉團帶回家,切了一小塊直接煮了,剩下的放到水缸裡先存着。沒想到的是,幾天以後,被切去的一小部分竟然自己慢慢長回來了,而且整個肉團的體積也大了不少。多方打聽後,杜戰盟意識到這塊大肉團,很可能就是傳說中的太歲。

很快這件事情便傳開了,西北大學迅速對這塊罕見的太歲展開了研究。1993年,研究人員發現,太歲其實是一種由細菌、真菌和黏菌構成的大型黏菌複合體。它們是地球上迄今發現的,最古老的古生物活體标本,平時會食用細菌、酵母菌以及孢子等微生物。

同時,太歲有完整的細胞結構,每切下一塊都是一個新的活體,也就是說,要是把一塊太歲切成兩份儲存起來,那麼過個一段時間,你就會得到兩塊完整的太歲。

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第二階段,在2020年至2018年的研究中,人們發現太歲或許是一種人類産生的工業廢物。

經過紅外光譜和核磁共振等儀器的研究發現,太歲中還含有大量的聚乙烯醇,這是用于制造膠水、粘合劑、乳化劑等産品的主要材料。所以有人推斷,太歲或許根本不是什麼奇特的東西,簡單來說,就是人類産生的工業廢物,成為了微生物的溫床。

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但人們也發現了一個奇怪的現象,太歲不但有自我修複功能,而且還可以呼吸。太歲竟然可以産出二氧化碳,這說明它具有新陳代謝的功能,是一個“活的生命體”。這讓不少人越看越迷糊了,太歲究竟是個什麼東西?

别急,太歲是現代工業産物的觀點,很快就被人打破了。

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第三階段,太歲是有4000年曆史的“有機物”。

2020年,中科院微生物所的一篇報道,讓太歲再一次成為了人們關注的焦點。經過對7個太歲的取樣研究發現,樣本太歲中的生物成分,主要都是一些真菌和細菌,這些都是一些生活常見的微生物,所以,太歲表皮層很可能是受到了環境的污染,但這些太歲的形成年代,竟然都在40000年左右!

要知道,四萬年前還是原始社會,人類祖先都還在使用着簡單的石器進行捕獵,這直接說明了太歲并非是現代社會的化工産物,而是“古老的有機物”。

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太歲真的能吃嗎?

在《神農本草經》中記載:“肉靈芝,無毒、補中、益精氣、增智慧,治胸中結,久服輕身不老”。但太歲中不是含有聚乙烯醇嗎,真的可以食用嗎?

其實,聚乙烯醇也分為兩種,工業級别的聚乙烯醇是有毒,不能食用的。但藥用級别的聚乙烯醇對人體卻是無毒的,所以野生的太歲确實可以食用。

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一方面,太歲有營養價值,但沒有什麼太大的作用。

太歲中含有大量的蛋白質、核酸以及其他營養物質,攝入後這些物質後,确實對人體具有一定的免疫功能。但太歲就像是市場上售賣的保健品,少量并不會有什麼太大傷害,但也不會出現讓人“長生不老”的特殊功效。

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而且,太歲一般生長在海拔較高、環境較為惡劣的地區。在不同地區,土壤中含有的金屬和礦物質含量也會有所不同,長期生長在潮濕的深層土壤中的太歲,沒有辦法消化掉這些物質,就會堆積到太歲表層,時間一長就導緻部分太歲出現重金屬超标的情況,一旦人體重金屬攝入過量,很可能會導緻慢性中毒

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另一方面來說,你以為的太歲或許并不是太歲。

之前我們也提高到過,太歲的主要成分為聚乙烯醇。早在2017年,世界衛生組織就将聚乙烯醇列入了緻癌物質的行列中,但太歲上萬元一斤的價格,注定了它會成為謀利者的工具。市場上已經有許多商家,利用聚乙烯醇等化工原料,通過混合蒸煮冰凍等方式,制造出假冒的太歲,再以高額的售價賣出,如果長期食用這些“劣質太歲”,就會對自身造成很大傷害。

而且,就算是野生撿到了“太歲”,也是有遇假的可能的。曾經就有新聞報道過,有人在河灘邊撿到了疑似太歲的不明生物,但經過專家的鑒定發現,其實所謂的太歲隻是樹脂制品,并不能食用。

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太歲确實很珍貴,但也并沒有傳言的那麼邪乎,并沒有包治百病的藥效,更不能延年益壽,目前市場上出現了許多假冒太歲的産品,所以我們一定要通過專業渠道辨别真僞,切記不能盲目購買。

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