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原料:海鲶魚 豆腐 綠辣椒 姜蒜 八角 紅幹椒

海鲶魚處理幹淨後 切成段

綠辣椒切成片 豆腐随意切成大塊

姜蒜切片 紅幹椒切段

鍋内油燒熱後 放入姜蒜和辣椒爆香

出香味之後加入半鍋水 然後加入鹽 雞精 白糖 醬油 料酒

然後加入鲶魚和豆腐 大火炖(不要蓋蓋子哦)

等到湯汁有些粘稠了 把綠辣椒放進去 簡單晃幾下鍋 就可以關火了

盛到盤子中

完成!!!
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