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酸甜雞蛋的做法

生活 更新时间:2024-07-22 13:20:38

酸甜雞蛋的做法?準備好3枚雞蛋,先把鍋燒熱,倒入适量油 ,現在小編就來說說關于酸甜雞蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

酸甜雞蛋的做法(需要什麼輔料)1

酸甜雞蛋的做法

準備好3枚雞蛋,先把鍋燒熱,倒入适量油。

六成熱磕入一枚雞蛋,中小火煎制,待雞蛋一面凝固上色後,翻面。兩面均呈金黃色,且蛋黃凝固時即可出鍋。

三枚雞蛋都煎好,裝盤中備用,把蒜切成細末,鍋中留底油,倒入蒜末爆香。

倒入約70ml番茄醬,加入白糖20g,點少許水稀釋,翻炒均勻,煎好的雞蛋倒入鍋中,輕輕翻動使其入味,加少許水澱粉勾芡,即可出鍋。

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