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大理的美食和特産

旅遊 更新时间:2024-12-23 22:30:51

#了不起的城市#

大理十大特産

大理作為旅遊城市,前去一遊怎麼能不帶特産回去呢?那麼就讓我們來盤點一下大理有名的十大特産吧。

1.巍山紅雪梨

當地俗稱“冬雪梨”,有适應性廣,樹勢強健,抗逆性強等特性。成熟期在十月下旬至十一月上旬,耐貯藏,果實規整,果個大(300—400克),色澤豔麗,适口性好(甜脆、含水多)。曾以鮮、美、香、甜等特點獲雲南晚熟梨第一名的冬雪梨,盛産于馬鞍山、五印、青華以及大倉等彜族山區。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)1

2.永平白鵝

永平鵝是雲南大理永平縣的特産。

永平縣有750多年白鵝養殖曆史,永平白鵝外形美觀、獨特,耐粗飼,抗病力強,抗逆性好,肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高,是難得的地方優良家禽品種和畜禽遺傳資源。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)2

3.南澗無量山烏骨雞

無量山烏骨雞為地方優良品種,以大理州南澗縣和普洱市景東縣、鎮沅縣、墨江縣、景谷縣為中心分布”。南澗縣畜牧獸醫局局長楊清權介紹說,烏骨雞的皮、肉、骨和内髒均顯黑色,耐粗飼,抗病能力強,遺傳性能穩定,雞肉味好,蛋質佳,2009年被列為國家畜禽品種遺傳資源名錄;2011年被評為雲南省“六大名雞”之一。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)3

4.雲龍矮腳雞

雲龍矮腳雞是雲南省大理州雲龍縣的特産。雲龍縣矮腳雞具有抗病力強,産蛋力高、肉質鮮嫩、性情溫順、對惡劣氣候環境和粗放飼養管理有較強的适應能力等特點。雲龍矮腳雞為國家農産品地理标志保護産品。雲龍矮腳雞原名為天登雞,根據原産地及品種特征,現正式名稱為雲龍矮腳雞。列入《中國畜禽遺傳資源名錄》,2006年6月2日确定為國家級畜禽資源保護品種。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)4

5.大泡核桃

大泡核桃(又名漾濞核桃、棉核桃、茶核桃、麻子),原産漾濞縣,現廣泛分布于大理、麗江、怒江、保山、臨滄、楚雄、紅河、昆明、曲靖、景東、昌甯等州(市),以及貴州、四川等省份的部分地區,為雲南和貴州早期無性優良品種,已有300多年栽培曆史。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)5

6.南澗綠茶

“南澗綠茶”成功獲得國家工商行政管理總局商标局地理标志證明商标注冊。今後将用于南澗縣域内生産的符合其産品要求的綠茶産品包裝上,以便對南澗綠茶實施有效的知識産權保護。南澗綠茶具有外形色澤墨綠、香氣鮮純持久、呈現清香或特殊闆栗香,湯色黃綠明亮、滋味濃醇,葉底黃綠勻嫩的品質特點。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)6

7.劍川木雕

劍川縣素稱“木匠之鄉”,木工藝人擅長雕刻各種人物、花鳥、山水以及龍鳳吉祥如意等圖案,用以裝飾門窗、家具等。劍川木雕繼承和發揚了優秀的民族木雕藝術,産品選用優質的紅木、西南桦、緬甸紅木,以及天然植物漆和聞名于世的彩花大理石,使産品具有很高的實用價值、工藝價值和收藏價值。劍川木雕做工精細、用料考究,集明、清各式木雕之精華,造型美觀大方,高雅别緻,堅硬柔韌,抗腐蝕、不變形,再現了優秀的民族木雕藝術。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)7

8.賓川朱苦拉咖啡

賓川縣是我國老品種咖啡發祥地之一,并以“中國咖啡活化石”、“中國咖啡源”著稱。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)8

9.洱源梅子

洱源梅子----植物學家最早發現的兩個野生梅變種——刺梅和曲梗梅的标本是1887年和1888年在雲南省大理大坪子采集的。 大理洱源縣氣候适中,是全州水果基地之一,具有種植各種名、特、優、稀經濟果林的傳統,素有林果之鄉的美譽,是大理州水果出産地之一。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)9

10.白族紮染

紮染布是白族特有的工藝産品,在大理城鄉随處可見它的蹤影。紮染不僅代表着一種傳統,而且已成為一種時尚。當旅遊者從當地把紮染天南海北地帶到全國各地甚至國外時,它從遠古時期走來的腳步仿佛與當代步伐連接到了一起,叫人不能不格外驚歎于它所具有的與衆不同的魅力。

大理的美食和特産(大理攻略之大理十大特産)10

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