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真空包裝的鯉魚怎麼做

生活 更新时间:2024-09-10 19:16:16

真空包裝的鯉魚怎麼做?将泡開的魚控幹水分;放入适量鹽,抓勻,靜置五分鐘後将魚湯倒出,然後将魚洗一下,然後再放入适量鹽,拌勻後腌制半小時;腌制好後将魚湯倒出;,今天小編就來說說關于真空包裝的鯉魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

真空包裝的鯉魚怎麼做(真空包裝的鯉魚如何做)1

真空包裝的鯉魚怎麼做

将泡開的魚控幹水分;

放入适量鹽,抓勻,靜置五分鐘後将魚湯倒出,然後将魚洗一下,然後再放入适量鹽,拌勻後腌制半小時;腌制好後将魚湯倒出;

小盆中放入面粉,在放入少量澱粉和小蘇打;

放入适量水,調和糊狀,面糊太幹太稀都不行,以用筷子挑起面糊慢慢滴落下來狀态為佳;

然後将魚放入面糊中;将魚和面糊拌勻;

鍋中放入稻米油(或者其它油);

油溫升至七成熱時将多春魚一條一條放入油中;炸至金黃色;

用漏勺撈出;放入盤中;

再次将油溫升高複炸第二遍,然後撈出控油即可。

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