眨眼間這不平凡的2020年已經進入了第八個月,感歎時間飛快的同時,小編也在為自己停滞不前的減肥計劃發愁。作為一個妥妥的肉食愛好者,節食變得格外煎熬,現在更是一看到那綠油油的菜葉子就覺得反胃。好在最近和閨蜜學會了烤雞胸肉的做法,這才覺得有了堅持下去的動力。減肥期這樣吃,無水無油低熱量,咬一口滿滿的都是肉,太過瘾了。和香煎雞胸肉比起來,烤的雞肉無油,熱量更低一些,且在錫紙中包裹着一起烤的配菜也十分入味。既能滿足吃肉的欲望,還能起到減脂增肌的作用,心動的朋友們快和小編一起看看這減脂雞胸肉的做法吧!
減脂雞脯肉
By 璐瑤20082008
配料:
雞脯肉 250克、洋蔥 150克、土豆 150克、小蔥 适量、黑胡椒 适量、奧爾良粉 适量、料酒 适量
烹饪步驟:
1.将雞脯肉放進碗裡,加入适量、奧爾良雞翅粉腌制三個小時以上
2.将洋蔥和土豆準備好
3.将土豆用水焯一下
4.準備好烤盤,墊上鋁箔紙加入土豆和洋蔥
5.上面撒上适量的黑胡椒粉
6.碼入腌制過的雞脯肉
7.再撒上适量的黑胡椒粉
8.将食物用墊着的鋁箔紙包起來
9.烤箱預熱至200度,烤15-20分鐘
10.撒上适量的香蔥即可食用啦
烹饪小貼士:
1、雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養生。2、新鮮的雞胸肉肉質緊密,有輕微彈性,而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟,沒有彈性,甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕迹。此外,新鮮的雞胸肉呈幹淨的粉紅色且具有光澤。3、由于雞胸肉中水分比較多,且容易變質,因此新鮮的雞胸肉最好在兩天内吃完。如果需要長時間的保存,可把雞胸肉剔去筋膜,擦淨表面水分,放冰箱冷凍室内冷凍保存。
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