參芪紅棗生魚湯
營養功效：大補元氣、補肺益血、養心安神。
材料：瘦豬肉300g、生魚1條、人參15g、黃芪25g、紅棗20粒、生姜适量。
制作方法：
1、活生魚1條重600g左右，用逆刀削去魚鱗，去掉魚鰓，斬成大件，瘦肉切小塊；紅棗洗幹淨，去核，生姜刮去姜皮，洗幹淨，切2片。
2、另燒鍋，以姜、油起鍋，入下生魚，将魚身煎至微黃，取出。
3、人參、黃芪、豬瘦肉分别用清水洗淨，連同以上全部材料一起放入已經煲開了的開水中繼續用中火煲3小時左右；加入鹽适量調味即可。
海帶西洋菜生魚湯
營養功效：祛濕清熱、和胃通便。
材料：海帶25g、西洋菜250g、生魚1條。
制作方法：
1、生魚整條，殺好，斬成大塊；海帶洗淨切段，加入适量水。
2、鍋内加油燒滾，放姜片，投入生魚塊煎至金黃色。
3、加入适量清水燒滾，後将海帶、西洋菜放入同煮約30分鐘，加鹽調味即可。
冬瓜煲生魚
營養功效：清熱生津。
材料：生魚1條，冬瓜500g、老姜适量。
制作方法：
1、生魚切好，洗淨。
2、冬瓜切開。
3、将生魚放在鍋裡煎香。
4、加入冬瓜一起炒香。
5、然後放在煲内，加适量水煲2小時即可。
羅漢果葛菜生魚湯
營養功效：消痰軟堅、洩熱利水、止咳平喘、祛脂降壓。
制作方法：
1、将羅漢果、塘葛菜洗淨；生魚去鱗和内髒，洗淨，斬成塊。
2、鍋内加油，燒熱，下生魚塊煎至金黃色。
3、将以上用料放入鍋中，加水适量煮2小時，下鹽調味即可。
通菜海帶生魚湯
營養功效：消痰軟堅、洩熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。
材料：通菜250g、海帶20g、生魚1條。
制作方法：
1、生魚洗淨切塊。
2、海帶洗淨切段。
3、魚和海帶一起放入湯煲内，煲至将好後下通菜、再煮滾即成湯，下鹽調味即可。
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