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西紅柿面疙瘩湯的做法

生活 更新时间:2024-07-24 01:27:17

西紅柿面疙瘩湯的做法?西紅柿1個、雞蛋1個、面粉50克、菜油适量、姜蒜末适量、鹽适量、清水适量,我來為大家科普一下關于西紅柿面疙瘩湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

西紅柿面疙瘩湯的做法(西紅柿面疙瘩湯的做法介紹)1

西紅柿面疙瘩湯的做法

西紅柿1個、雞蛋1個、面粉50克、菜油适量、姜蒜末适量、鹽适量、清水适量。

備齊食材,西紅柿和姜蒜洗淨。

西紅柿切片姜蒜切末備用。

開火熱油油八成熱的時候放入西紅柿 加适量食鹽 翻炒。

炒至西紅柿稍微出汁 加入清水 燒開。

水開後加入打散了的雞蛋液約三十秒左右将雞蛋攪拌均勻。

蛋湯煮開了之後,放入面絮(加入多次少量冷水到面粉裡慢慢攪拌 讓面粉變成小疙瘩造型)。

将做好的面疙瘩倒入煮沸的蛋湯裡煮熟即可。

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