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芋泥餅的家常做法

生活 更新时间:2024-08-14 00:25:20

芋泥餅的家常做法?從超市裡買幾個芋頭,如果自家有芋頭的話,可以采收幾個,做芋頭餅的時候,最好在裡面放上一些面粉,這樣和面的時候更容易成團,現在小編就來說說關于芋泥餅的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

芋泥餅的家常做法(芋泥餅做法)1

芋泥餅的家常做法

從超市裡買幾個芋頭,如果自家有芋頭的話,可以采收幾個,做芋頭餅的時候,最好在裡面放上一些面粉,這樣和面的時候更容易成團。

芋頭表面看着毛毛糙糙的,需要先把芋頭的皮去掉,去皮之前,先把芋頭表面的泥土清洗幹淨,免得污染芋頭肉。

将芋頭削皮後,再用水清洗一遍,然後放進鍋裡蒸熟,蒸的越軟越好,這樣在和面的時候就容易搗碎了。

将蒸熟後的芋頭切成小塊,然後将面粉和芋頭放在一起,緩緩倒水,将芋頭和面粉和在一起,和面的時候,要讓芋頭和面粉充分的結合。

将和好的芋頭面放置半小時左右,還可以将面裡面放上一些黑芝麻,白芝麻等,愛吃甜的的,可以在面裡加上一些糖,為了營養更豐富些,還可以打上兩隻雞蛋,這樣的面更勁道。

将芋頭面做成一個個餅的形狀,然後放進電餅铛裡面,烙到餅的兩面都是金黃色的即可出鍋,這樣一鍋松軟香甜的芋頭餅就做好了。

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