體檢查肝功，發現ALT超過正常值！那你要小心了，可能有肝損傷、潛在的肝髒健康問題。除了需要找醫生看一看是否需要采取措施來降低ALT水平外，本文綜述近年來科學研究發現，分享八種自然降ALT的方法，以輔助醫學治療。

ALT是什麼？

ALT即丙氨酸轉氨酶，是肝髒中的一種酶。當肝髒損傷或有炎症時，這些酶會被肝髒釋放到血液中，進而導緻體内ALT水平升高，也就是你在化驗單上看到的ALT↑。

酶可以幫助人體進行化學反應，使其正常運轉。ALT則對于清除血液中毒素、存儲營養物質和生成膽汁至關重要。降低ALT水平有助于肝髒發揮其功能。

當然，ALT水平過低也不行，存在健康風險。有研究發現，冠心病患者如果ALT水平較低，則會增加死亡風險。ALT水平低至17 U/L可能預示着身體虛弱和死亡的風險增加。

如何降低ALT？

人們應在醫療專業人員的幫助下治療引起ALT升高的任何原因，例如肝損傷或糖尿病。自然方法可可以輔助醫學治療，以幫助降低ALT水平。下文分享科學研究中發現的可能有利于降低ALT水平的八種方法。

1、适量喝咖啡

喝咖啡可以幫助降低ALT水平。2017年的一篇綜述分析了幾項研究，結果表明每天喝一杯或更多的咖啡可以降低ALT水平。

2015年的一項研究對來自美國夏威夷和加利福尼亞州的200 000多人進行了比較，分析喝咖啡與不喝咖啡人群的肝癌和慢性肝病的風險。

結果發現，與不喝咖啡的人相比，每天喝2至3杯咖啡者的罹患肝癌（肝細胞癌）的風險降低38%，因慢性肝病緻死的風險降低46%。

此外，每天喝4杯或更多杯咖啡者罹患肝癌的風險降低41%，而死于慢性肝病的風險降低71%。

研究人員尚不能确定是因為咖啡中的咖啡因具有保護肝髒的作用，還是由于咖啡中的抗氧化劑發揮的作用。2014年的一項研究發現，含咖啡因與不含咖啡因的咖啡都可以降低ALT水平，耐人尋味。

2、有規律地鍛煉

規律運動可能有助于改善肝髒健康，體育鍛煉是治療肝髒疾病的一個重要因素。2018年，Journal of Hepatology的一篇文章建議将規律鍛煉計劃作為治療諸如肝硬化等慢性疾病的一種方式。

3、保持正常體重

已經有研究發現，減肥是治療脂肪肝和預防肝纖維化的重要因素。減肥可改善胰島素敏感性，并減少炎症發生。規律運動，減少卡路裡，還可以降低罹患肝癌的風險。加強運動，以及通過均衡飲食來減少卡路裡攝入量，将有助于人們減輕體重。

4、增加葉酸攝入

葉酸缺乏可能會增加肝髒受損的風險，而且可能與肝癌發生有關。人們可以通過吃富含葉酸的食物來改善肝髒健康，例如：牛肝、菠菜、黑眼豆、多谷物早餐、蘆筍、球芽甘藍、生菜和鳄梨。

服用葉酸補充劑也可能有助于降低ALT水平。2011年一項對455名參與者的研究發現，增加葉酸攝入可以降低ALT水平，尤其是在男性和ALT水平升高的人群中。研究人員發現，每日服用0.8 mg葉酸可能有助于降低ALT水平。

5、選擇更健康的正餐

2013年進行的一項小規模研究改用健康午餐對10位男性ALT水平的影響進行分析。結果，與之前的午餐相比，在一頓更健康的午餐後，人們的ALT降低了20.3%。

營養午餐是指包括：更多蔬菜，更少的動物蛋白和更多的植物蛋白，低能量密度食物，更多的纖維，以及增加鉀、維生素B6和葉酸攝入。

一項2007年的研究發現，飲食中碳水化合物的減少會降低肥胖和胰島素抵抗成年人的ALT水平。也就是說減少碳水化合物可以改善糖尿病患者血糖。

6、需要降低高膽固醇水平

一項2018年的研究發現，成年人中低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）的較高水平與肝酶水平的升高之間存在聯系。

人們可以通過規律運動和健康飲食來降低高膽固醇水平，其中包括：減少肉類和飽和脂肪攝入，避免反式脂肪，增加膳食纖維，以及增加omega-3脂肪酸的攝入量。

7、慎服藥物和補品

某些藥物和補品會進一步損害肝髒。過度攝入對乙酰氨基酚會損害肝髒。如果肝損傷的人需要服用對乙酰氨基酚，則每天用量不應超過2000 mg。經常喝酒的人應避免服用對乙酰氨基酚，或在必要時僅以很小的劑量服用。

此外，高劑量的鐵或維生素A也可能對肝髒有害。ALT水平高者應咨詢醫生，以确保可以安全服用藥物、補品或草藥。

8、避免飲酒、吸煙和有毒環境

酒精會增加對肝髒的損害，因此，ALT水平較高的人應避免飲酒，以保護肝髒免受進一步損傷。

吸煙者應停止吸煙，其他人則應盡量避免吸入二手煙，以減少肝髒的毒性負荷。

人們還應注意避免空氣中高水平的化學毒素，并考慮在家中使用空氣淨化器去除多餘的毒素。

小結：

總之，肝酶ALT水平高可能是肝髒損傷的表現。人們可以通過改變生活方式，例如規律運動和改變飲食來降低ALT水平。增加纖維的攝入量，減少飽和脂肪和加工食品，以及攝入水果和蔬菜中的各種營養素，都可能有助于降低ALT水平。當然，如果日常中發現疑似肝髒損害症狀，則需要去醫院尋求醫生的幫助，進行ALT檢查，看ALT是否在正常範圍内。

參考：（可上下滑動查看）

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