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高湯西蘭花怎麼做

生活 更新时间:2024-06-23 10:36:20

高湯西蘭花怎麼做?主料:西蘭花半個、雞蛋1隻、皮蛋1隻、火腿50克,我來為大家科普一下關于高湯西蘭花怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

高湯西蘭花怎麼做(高湯西蘭花需要備好哪些輔料)1

高湯西蘭花怎麼做

主料:西蘭花半個、雞蛋1隻、皮蛋1隻、火腿50克。

輔料:姜4片、蒜2瓣、枸杞20粒、鹽2克、雞精1克。

步驟:

(1)西蘭花切成小朵,洗淨備用。

(2)火腿切小片、姜、蒜切片、枸杞20粒備用。

(3)雞蛋一隻煎熟切成塊,皮蛋一隻切成小塊。

(4)鍋内加底油,下姜片、蒜片小火炒香。

(5)再放入皮蛋炒熟。

(6)往鍋内一次性加适量開水。

(7)放入雞蛋、火腿大火煮三四分鐘至湯色變濃。

(8)放入西蘭花煮半分鐘。

(9)再放枸杞煮半分鐘,調入鹽和雞精。

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