一說古樹普洱茶,大家首先想到就是隻有雲南有!#三農#這樣獨有的茶葉,茶農還有好多茶葉經營者都不明白什麼是古樹茶!
其實很簡單,按照茶樹的生長年齡區分,80年樹齡——120左右叫做小樹茶。
120年到260年樹齡才是大樹茶。
300年以上才是古樹茶的标準。
那麼問題來了,誰知道茶樹多少年,鳳慶縣還有3200年古樹茶樹,怎麼知道的樹齡?
我們又不能把樹伐倒數年輪,怎麼初步統計!
現在大約按照茶樹的特征來簡單區分一下:
茶樹樹杆直徑不低于80公分,樹高3米以上,樹冠直徑不低于8-12米,所産鮮葉不低于80公斤,有的還要多,這樣的茶樹才叫古樹茶。
那麼市面上那麼多的古樹茶,名山頭茶是怎麼來的?
你去每一個茶葉批發市場,都會看到一個現象,賣茶葉。
我們依照臨滄地區的茶葉批發市場來看,大量的茶農到批發市場賣毛茶,也就是生普洱茶散茶,他們根本不看樹齡,都是靠喝一口,看看茶葉口感,也不管是哪裡來的茶,都是18一公斤——60一公斤價格來收購,然後選擇樣子好看,口感好的茶單獨裝起來加上利潤再批發出去,一般批發80一公斤——280元一公斤左右,很多外地客商也不懂茶,隻是聽茶葉店裡的人講故事,什麼山頭茶,什麼古樹茶,事實誰也沒有見過是哪裡的茶那一棵樹上的茶做的,真正的古樹茶不用去批發市場,早就被預定出去了。
這麼多不懂茶的人,拿着小樹茶,大樹茶冒充古樹茶到處銷售,消費者更是很多人不懂茶,因此都說古樹茶不好喝?
說不好喝的人因為沒有品到真的古樹茶,能喝到不是台地茶做的普洱茶就不錯了。
茶農也不懂茶,看到樹大就說古樹,很多地域100年的樹已經很大,有些區域幾百年才有碗口粗,誰能分辨出來!
茶葉市場充滿這樣的一群人做茶葉,好多人都不知茶葉是什麼季節采摘,怎麼制作,聽初制所講故事,批發市場的人也就講給顧客故事,一片古樹茶就這樣誕生了,而且價格才9.9包郵,還是:冰島,昔歸,易武,班章等。
更有人說,我們有幾噸古樹茶,懂行的人都笑了,哪有那麼多古樹,你有幾百公斤就不錯了!
一群不懂茶的人,不懂口感和茶樹品種的人在做茶,這就是雲南普洱茶混亂的根結。
怎樣喝到正宗的古樹茶,大樹茶,荒野茶,你隻有自己看着做,否則都是傳說。
本文不涉及行業,不針對某一個企業或者個人,還有很多人是真正懂茶的人,切勿對号入座!
明星茶是什麼茶?
體育明星喝什麼茶?
下次分享。
@頭條三農
關鍵詞:文化,旅遊,茶,古樹茶,白茶,普洱茶,綠茶,熱門,三農,養生,頭條創作!
隻要你自己進深山,或許幾十元一斤就能買到古樹茶,親自看着做,來我帶你去淘寶;
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!