休閑零食一直深受消費者青睐，并逐步升格成為人們生活中的必需品。8月，深圳市品質消費研究院在福田區消費者委員會指導下，對消費者關注度較高的10個休閑零食品牌開展消費者NPS口碑暨消費者行為研究調查。調查發現：
（一）休閑零食整體消費者口碑推薦較好
本次調查的10個休閑零食品牌，其平均消費者推薦指數為23.30，各品牌推薦度得分差異不大，就行業整體而言消費者口碑較好。洽洽NPS淨推薦值排名第一，為28.75；其次是鹽津鋪子，為27.13；排名第三的是嘉士利，為26.52；其他休閑品牌推薦值均在17-26之間。
（二） 消費者推薦休閑零食的首要因素是食品質量安全
本次調查，"食品質量安全"是消費者推薦休閑零食品牌的首要因素，其次是"品牌口碑"。"食品質量安全"推薦率25.65%、"品牌口碑"推薦率24.10%，在消費者推薦因素中排名第一第二，食品安全仍是消費者關注的重點，企業隻有不斷提升産品本身質量安全以及口碑的休閑零食，更能獲得消費者的推薦。
（三） 新媒體已成為消費者接觸休閑零食品牌的重要渠道
互聯網的普及發展，消費者的購買習慣在發生改變。本次調查數據顯示，消費者接觸休閑零食品牌渠道問題中"抖音、淘寶等直播平台"及"小紅書、微博等明星達人推薦"兩者占比分别為22.2%和21.9%，占比近五成，新媒體平台簡單快捷的購物方式已成為消費者接觸休閑零食品牌重要的渠道。
（四） 購買休閑零食成為 "新飲食習慣"
購買零食已成為消費者的日常習慣，數據顯示有48.42%的消費者每月購買休閑零食2-3次。不僅如此，消費者追求的休閑零食也朝着具有功能性且更健康的方向發展，營養健康的零食正日益取代正餐，逐漸成為了消費者的新飲食習慣。
零食已成為很多消費者生活必不可少的一部分，消費者對健康的關注和對零食成分的了解，使得健康零食成為趨勢，調查顯示消費者對零食行業的認可度高，對食品安全的關注度高，更願意選擇口碑好的品牌。企業應将消費者放在首位，堅守食品安全，不斷創新産品，保障消費者權益，提升消費者的購買信心，研究院也會持續關注，引導消費者注重食品營養和健康，也将協助企業産品、服務提升，優化行業健康發展。
（原标題《看看誰是你的心頭好？休閑零食品牌口碑調查發布》）
（作者：深圳特區報)
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