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河北辛集有啥名吃

旅遊 更新时间:2025-01-20 04:53:05

辛集十大特産有辛集鴨梨、辛集扒雞、軍齊韭菜、辛集枸杞、舊城香椿芽、辛集鹹驢肉、辛集玉雕、農民畫、皮貼畫、辛集皮毛。辛集市原為束鹿縣,漢高祖六年置縣,唐天寶十五年改為束鹿縣,因皮毛而享譽中外,有中國皮都之稱。

1、辛集鴨梨

辛集鴨梨是河北省石家莊市辛集市的特産。辛集鴨梨種植曆史悠久,享有“甘若蜜、脆若淩”之美譽,果面潔白、幹淨、品相好。比較有名的是“天華牌”鴨梨。

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2、辛集扒雞

辛集市回民鹿春樓扒雞店生産的"辛集扒雞",曆史悠久,聞名遐迩,在石家莊、天津、北京等大中城市享有盛譽。1986年被評為河北省優質産品。

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3、軍齊韭菜

"軍齊韭菜"因其栽培曆史悠久,品質優良而聞名。在明、清兩朝為宮廷貢品,在我國的北方地區尤負盛名。

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4、辛集枸杞

辛集枸杞原從甯夏回族自治區中衛縣引入,至今已有40多年曆史。其特點是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血,素有"血杞"之稱。

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5、舊城香椿芽

産于原舊址(今舊城鄉),故名。椿樹栽培始于明代,距今已500餘年。所産椿芽鮮嫩,綠中透紅。

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6、辛集鹹驢肉

産于中國河北辛集,據傳在清朝道光年間,具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。

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7、辛集玉雕

辛集市工藝美術廠主要生産傳統人物、花卉、鳥獸等等。産品既有南方作工精細、選料得當、玲珑剔透、形象逼真的特色,又不失北方古樸大方、渾厚嚴謹、造型準确、開臉俊美之風格。

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8、農民畫

辛集農民畫曆史悠久,源遠流長。早在明清時期,辛集就有畫、繡、剪、編等民間傳統。具有醇厚、粗犷、稚拙、絢麗的地方特色,形成了“稚拙淳樸、雅俗共存”的獨特風格。

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9、皮貼畫

辛集皮貼畫曆史悠久,源遠流長,辛集皮貼畫集繪畫、雕塑、刺繡、剪紙等多種工藝特點為一體。具有很強的觀賞價值,實用價值和審美價值。

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10、辛集皮毛

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辛集皮毛業曆史悠久,享譽海内外。是中國皮毛業的發祥地,在1994年9月舉辦的首屆中國皮革商品博覽會上,辛集皮貨奪得13塊金牌、7塊銀牌。

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