小黃魚的保鮮方法?黃魚常用的儲存法是采用冰箱冷凍法短期保鮮,可将黃魚去鱗、鰓、内髒,洗淨,用鹽抹勻,放冰箱中冷藏,今天小編就來說說關于小黃魚的保鮮方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃魚常用的儲存法是采用冰箱冷凍法。短期保鮮,可将黃魚去鱗、鰓、内髒,洗淨,用鹽抹勻,放冰箱中冷藏。
可将黃魚的嘴撬開,滴入幾滴白酒,放于陰涼通風處。
在鮮魚的魚身上切幾條刀花,将适量啤酒倒入魚肉中和魚體内,或将魚和芥末置于封閉的容器内,可儲存3天不變質。
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