先生最近聽人說吃生蚝可以壯陽，那麼這是真的麼？往下看
生蚝功效：
1.有豐富的牛磺酸，對保肝利膽有明顯作用。
2.含有一般食物所缺少的維生素B12，可預防惡性貧血，并活躍造血細胞。
3.其所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可去除體内有毒物質、降低膽固醇濃度、預防動脈硬化。
4.具有豐富的微量元素鋅，長期使用有利于增強記憶，起到護腦、健腦的作用。
5.是補鈣佳品，其肉質中豐富的鈣質遇到胃酸後會形成可溶性鈣，易于人體吸收。
搭配：
酸爽宜人的白葡萄酒最能激發生蚝鮮美甘甜的味道，其中首推新西蘭出産著名白幹“長相思”，口感順滑圓潤，清新香甜。
清蒸生蚝
食材：
生蚝、黃酒、醋、糖、鹽
做法：
1、 将生蚝從殼中取出，用刷子刷淨，并洗淨濾幹
2、 加入黃酒、醋、糖、鹽腌制10分鐘
3、 将殼洗淨，放入蒸盤；接着将腌好的生蚝碼入殼中放入蒸鍋文火蒸15分鐘
煮生蚝
食材：
生橄榄油、姜絲、酒、鹽、生抽、綠葉菜
做法：
1、 将生蚝從殼中拿出，洗淨；再将其汆水，撈起濾幹，使其肉質更緊緻
2、 開鍋，放入橄榄油、姜絲、蔥翻炒片刻，再倒入适量開水大火煮沸
3、 将生蚝倒入，沸騰後放入少許酒、鹽、生抽即可盛盤，也可放入綠葉菜做适當點綴
芝士焗生蚝
食材：
生蚝、料酒、蔥姜、鹽、蒜末、馬蘇裡拉芝士
做法：
1、 将蚝肉從蚝殼中取出，一并洗淨
2、 将蚝肉放入碗中，加入料酒、鹽和蔥姜腌制10分鐘
3、 烤箱200度預熱5分鐘
4、 将蚝肉碼入殼内，撒上蒜末和馬蘇裡拉芝士
5、 将處理好的生蚝放入烤箱上下火烤15分鐘即可
生蚝刺身
食材：
生蚝、生抽、芥末
做法：
1、 将蚝肉從蚝殼中取出，洗淨後放入煮沸的鹽水中汆過
2、 迅速放入冰塊和涼白開中浸泡約10分鐘，再碼入洗淨的蚝殼中
3、 用芥末和生抽調汁即可食用
很多朋友覺得這麼多做法裡，最經典的還是生蚝刺身。不過先生告訴你，要想吃最經典最美味的生蚝，得去新西蘭，因為那裡有“世界上最好吃的生蚝”——布拉夫生蚝。
國内的生蚝幾乎都是人工養殖，不過來到新西蘭就不一樣了，純淨的海域使得這裡出産的生蚝天然、新鮮，不僅碩大肥美，而且肉質爽滑，一口下去，鮮嫩多汁，清香滿溢，幸福感爆棚。
圖文來源網絡；
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