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咖喱雞肉焗飯

圖文更新时间:2025-01-21 06:34:20

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）1

炎熱的夏天大人孩子容易食欲不振，這款咖喱雞肉焗飯，一碗下肚主食蔬菜肉類都有了，小盆友也不會挑食，一碗一會秒光。

By 辰辰媽dg

用料

雞胸 1塊
胡蘿蔔半根
姜三片
蔥花 20g
食用油 20g
鹽 1g
咖喱塊 1塊
馬蘇裡拉芝士 150克
米飯兩碗

做法步驟

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）2

1、原材料

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）3

2、分别切丁

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）4

3、炒鍋入油，放入蔥花炒香，放入雞胸丁炒至變色

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）5

4、加入土豆丁、或蘿蔔丁大火翻炒均勻

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）6

5、加入開水，大火煮開後，轉中火

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）7

6、炖至近幹

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）8

7、提前焖好的米飯放入碗裡

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）9

8、加入炖好的咖喱雞肉土豆

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）10

9、撒上馬蘇裡拉奶酪

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）11

10、烤箱預熱250度，烤8分鐘

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）12

11、色澤金黃的焗飯出鍋喽

咖喱雞肉焗飯（夏日開胃餐咖喱雞肉焗飯）13

12、開飯

小貼士

1、以上的食材用量是三人份，具體随食用量根據家人增減。 2、炖煮收汁時不要靠的太幹，稍微留一點汁，這樣拌飯合适 3、做好的咖喱無需添加其他任何調味品。

雞胸的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精：可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

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