豬皮的營養價值比較高,它具有很好的滋陰補氣,活血止血的功效,裡面含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,還有很好的美容養顔,改善皮膚膚質,延緩皮膚衰老的效果,而且豬皮還有一定的抗癌作用,豬皮的脂肪含量比較低,用來做菜是合适的。因為有了豪吉藤椒油調味,所以這盤骨湯豬皮麻辣鮮香,清香可口 。
By 用早餐開啟365天的樂活
1、準備紅辣椒,大蒜,小蔥清洗幹淨備用
2、骨湯豬皮打開外包裝,放在碗裡備用
3、紅辣椒切絲,大蒜切小段,小蔥切成蔥花,生姜切片備用
4、把豬皮切成條狀
5、鍋裡倒入入約5克金龍魚稻米油
6、放入生姜片煸香
7、倒入切好的紅辣椒翻炒片刻
8、倒入切好的豬皮
9、幾個食材一起翻炒均勻
10、我喜歡用老幹媽豆豉醬
11、鍋裡加入一勺老幹媽豆豉醬
12、加入适量的太太樂原味鮮頭道生抽
13、所有調味料和食材翻炒均勻
14、加入切好的大蒜,顔色搭配會漂亮
15、加入适量的豪吉藤椒油
16、加入适量的太太樂蔬菜精調味
17、最後撒上一把蔥花
18、所有的食材翻炒均勻,即可關火
19、盛起裝盤啦,顔色搭配是不是很有食欲
20、因為有豪吉藤椒油調味,所以這盤豬皮麻辣鮮香,清香可口
21、來吧,歡迎大家一起來品嘗,這道具有美容養顔功效的藤椒味骨湯豬皮吧
患有高血壓、肝病和動脈硬化的人群,盡量避免食用豬皮
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