導語：
“血液病患者應該怎麼吃？”是大部分患者與家屬苦惱的問題。健康營養的飲食能幫助患者更好地重建造血和免疫系統、增強體能。全新策劃推出的「食·愈」系列，所有菜品适用于血液病患者移植前、中、後期（禁食期除外）。希望能為每天絞盡腦汁想為患者做些什麼飯菜的你，給到靈感與參考。
讓一切不再“南”的
紫菜南瓜湯
混着空氣中彌漫的鮮香，
一口湯，暖意即刻蔓延至全身。
食材：
老南瓜 100g
蝦皮 20g
紫菜 10g
香油、雞精
（點擊視頻觀看具體做法）
做法：
1、洗淨去皮的南瓜，切開，再切成小塊，備用
2、鍋中注入适量清水燒開，放入備好的南瓜，少許蝦皮，用大火煮約5分鐘
3、放入紫菜，拌勻，煮至熟軟
4、加入雞精及适量香油，拌勻調味，關火後盛出即可
專治食欲不振、超級下飯
松子枸杞肉糜
一勺菜、配一口飯，
适合無肉不歡，但不能大口吃肉的你。
食材：
肉糜 150g
枸杞 100g
松子 100g
香油、黃酒、鹽
（點擊視頻觀看具體做法）
做法：
1、将肉糜加入少量黃酒、鹽調味
2、鍋中放入适量香油将肉糜炒至五成熟
3、加入枸杞、松子繼續翻炒，盛出即可
簡簡單單、清脆爽口
蒜蓉生菜
簡單的食材，卻是百搭聖品。
沒食欲？嘴裡苦苦的？
吃上一口，即刻清口！
食材：
生菜 200g
大蒜 10g
油、鹽、蚝油
（點擊視頻觀看具體做法）
做法：
1、生菜洗淨後切斷，蒜切成碎末
2、水煮開，放生菜燙熟透，撈出裝盤
3、鍋中放油，放入蒜末翻炒，加少許鹽、蚝油，适量水，炒至冒泡，澆在生菜上
（以上菜譜經由血液科醫生&護士認可）
*特别鳴謝：護士長琢琢&患友家會小姐姐提供菜譜
及患者服務辦友情出演
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