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素食火鍋要準備的菜

圖文 更新时间:2024-08-30 04:18:54

  經過疫情的沖擊,我們發現很多的人不願意出門,喜歡在家做各種美食,其中火鍋作為熱門的食物之一,我們今天來看看在家涮火鍋需要準備哪些素菜?

素食火鍋要準備的菜(在家涮火鍋需要準備哪些素菜)1

  (1)菠菜

  不僅可以解膩,還能豐富湯的口感。火鍋裡你可以加任何蔬菜,有些人更喜歡那些久煮也可以保持口感的食材。

  (2)葉類蔬菜

  比如菠菜、生菜、蒿菜這些,一碰到湯就焉了了,煮個兩三分鐘就好了。這類蔬菜放在清湯鍋中會比較好吃,如果吃麻辣鍋的話菜葉上會裹滿辣椒油,吃起來會比較辣,如果你喜歡吃辣的話可以試一下。

  菌菇類

  如蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇,鮮菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇等。

  香菇這類大一點的菇建議對半切再丢到火鍋裡,這樣的菇需要3-4分鐘才能煮熟。金針菇很快熟,大概30秒左右就可以了。

  吃火鍋必買的素菜就先介紹到這了,吃貨們有沒有覺得做起來其實也不難,那就快在家裡撸上一鍋吧。大家可以根據自己的喜歡選擇,口味也是選擇适合自己的,畢竟有些人喜歡吃辣,有些人不喜歡。

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