珍珠奶茶的珍珠可以用面粉做嗎?一般并不建議雖然在做珍珠時,沒有木薯粉可以用藕粉、玉米澱粉等代替,但是并不代表所有的粉末都可以代替,像普通面粉是不建議代替的,因為普通面粉粘性較差,通透性不夠,難以制作成珍珠,最好用澱粉代替,另外,普通面粉更适合制作饅頭、包子、面條等食物,下面我們就來說一說關于珍珠奶茶的珍珠可以用面粉做嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
一般并不建議。
雖然在做珍珠時,沒有木薯粉可以用藕粉、玉米澱粉等代替,但是并不代表所有的粉末都可以代替,像普通面粉是不建議代替的,因為普通面粉粘性較差,通透性不夠,難以制作成珍珠,最好用澱粉代替,另外,普通面粉更适合制作饅頭、包子、面條等食物。
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