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端午節快到了粽子最好吃的做法

母嬰更新时间:2024-12-04 12:07:17

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）1

南鹹北甜，吃粽子北方人還是喜歡吃甜的，前天包了鹹粽子，因為閨蜜是南方人喜歡吃肉粽，今天包了我們本地人都喜歡的蜜棗粽子，八寶粽子，甜糯軟香，大家都說好吃！

By XAP小阿培

用料

竹葉 50片
棉繩一卷
糯米 2.5千克
紅豆 500克
八寶蜜豆 250克
白糖 200克
蜜棗 50個
鹹鴨蛋黃 26顆
醬油 70毫升
砂糖 30克
水适量

做法步驟

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）2

1、準備好所有的材料

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2、買來的粽葉清洗幹淨，鍋裡水燒開把葉子放進去約15分鐘，撈出來減去頭尾整理備用

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）4

3、圓糯米寖泡四小時以上，紅豆泡一晚上，将泡好的東西混合，加入200克白糖備用，喜歡更甜可以再加，也可以不加糖，都是根據自己的喜好

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）5

4、準備好的幹蜜棗，也可以用濕的，或者紅棗，也是看自己喜歡什麼

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）6

5、拿一個整理好好的葉子三分之一處折疊

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）7

6、折成漏鬥狀

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）8

7、放入材料壓緊實

端午節快到了粽子最好吃的做法（舌尖上的端午粽子這樣做）9

8、順手推過來，折疊

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9、把豎着的葉子這過來，用繩子綁好，粽子就包好了

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10、鍋裡放粽子，加滿水，煮一個半小時，再焖一夜

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11、美味的紅豆蜜棗粽子就好了

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12、還做了八寶粽子，買了一包八寶蜜豆，與紅豆糯米混合加蜜棗包起來就好了！

小貼士

包粽子的手法按自己最順手的就好，多包幾次就會很熟練了！

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